目前市场上的商用灶具很多，有电磁的、燃气的、柴油灶的、植物油、甲醇燃料等多种能源形式的。那么，这些不同能源的炉灶那种类型的比较好呢，我们在采购的时候又该如何选择呢?作为专业的厨具生产厂家，我们有多年的商用炉灶生产经验，现在来和大家分享相关的知识。
作为专业的商用厨具生产厂家，我们整理5点分析商用灶具好坏的标准，具体如下：
1.了解热效率：热效率是衡量炉灶是否节能的重要目标。燃气行业以此目标衡量炉灶是否节能，必须以专业第三方出具的检查陈述为准。通常，热效率超过70%的节能厨具是不错的选择。
2.噪声：噪声也是一种污染，良好的节能厨具噪声低。
3.排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法。好的节能厨具排烟口温度很低，通常的排烟口底子却不敢靠近。
4.节能率：节能率是许多客户关心的问题。许多制造商会对这些数据大惊小怪。事实上，这仍然取决于测试数据。一般来说，大炉的节能率在40%以上是非常好的。
5.废气排放:焚烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体，国家标准不超过0.1%，数值越小越好。
以上这些就是我们整理的关于如何分辨商用炉灶好坏标准的相关知识，希望对大家能够有所帮助。
