厨房下水道堵塞的原因有很多，其中绝大多数是使用者不慎落在里面的油污、菜渣等。如果真的不小心塞住了怎么办？不要着急，重庆酒店厨房设备的专业人员教你如何有效的解决厨房下水道堵塞。
首先我们需要先分析到底是什么原因造成的，然后才能对症下药！废话不说，重庆酒店厨房设备直接为大家分析。一般下水道堵塞的常见原因无非以下几种：
一、乱倒油污
油污是下水道的克星，因为它不易流走，一般都附于内壁，很容易就抓住其它杂质，堵住下水道。
二、乱倒泔水
一些餐厅酒店经常经营到后半夜，人困马乏的时候不免偷工减料，有一些没有处理过的泔水会直接倾倒进小水道。如果里面有一些固体的食物残渣，就很容易卡在下水道内壁，日久就会越积越多，最后在油污的作用下凝固成大块，堵死下水道。
三、塑料等异物
餐厅酒店接触最多的就是塑料袋和方便盒等易吸附的物品，如果这些东西的一块不注意掉进下水道，就很难处理。我公司曾经为一家餐厅处理下水道，因为一块塑料粘在内壁，致使高压水枪也无可奈何，最后只好请环保配合大动土木才清理干净，结果损失惨重。
以上原因都是很容易造成厨房下水道堵塞的，所以在日常生活中希望大家允以重视，接下来重庆酒店厨房设备就教大家如何解决厨房下水道堵塞的小妙招。
一、苏打加醋疏通法:
先把半杯熟苏打粉倒入下水道再倒半杯醋苏打与醋中的酸发生反应后就能去除管道中黏乎乎的东西。
二、 动物油脂堵
如果是油污，建议用开水通当然如果能买到浓硫酸效果更佳。如果是有东西堵塞住那只有用楼上说的那种清理管道的专用工具了。
三、弹簧钢丝管道疏通工具:
到市场上花10钱买一根2米长的弹簧钢丝管道疏通工具在其头上1-2公分处作一10-20度的弯曲，在下水道的进出口处来回疏通并用水配合冲洗。
四、水泥堵
70%盐酸是找不到的，35%的到处都有卖的，可以试一下。里面加少量一点面粉，可以起到一个缓蚀剂的作用，有乌洛托品较好。可以减轻对钢铁的腐蚀。
五、利用水压疏通法:
取一根直径为10毫米、长1米左右的塑料管（或橡皮管），一端紧套在水龙头上，另一端插到水池的堵塞处用布绕在橡皮管外，塞紧水池的下水口，打开水龙头并拧至较大水的压力足以将堵塞物冲走。
六、小苏打开水冲洗
小苏打开水冲洗，效果显著。下水油污多是带油的脏水挂在管壁所致。只要这种油污被加温80℃，都会变成液态流走。 方法是放一把小苏打进管道，烧好壹到两壶开水，从下水口慢慢倒入，使管路里的油脂融化即可，化油剂是由多种表面活性剂、除油助剂等。
按理说一般情况下油污不会结块，但是在管道狭窄，在较冷的环境的情况下，可能会凝结，没什么特殊的办法，把管子做保温，加粗管道，减少急弯等，堵了以后就烧开水灌，但这个办法要视堵塞的位置。 如果距你灌热水的下水口较远，而且里面已经有积水。
