厨房家具运用方面：
1、不可将厨房设备高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应运用脚架、隔热垫等，以免外表变色或起泡。
2、坚持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，坚持外表清洁枯燥，空中积水应及时肃清，以免污染柜体。
3、要尽量选择国度权威机构审定认可产品，厨房设备留意每一个接口处、台面开孔断面均要停止树脂浸渍和铁胶封边处置，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。
厨房设备要留意以下几点：
一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用锋利刀具描写外表。运用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭外表。平常留意坚持枯燥。
二、吊柜合适放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。
三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须坚持枯燥，留意有无漏水。
四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。
五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应防止用锋利物品描写外表。
