要想避免厨房油烟，改善厨房空气质量，就要学会减少厨房油烟的方法，爱做菜的你不妨试试下面这几种方法：       1.开油烟机       做好厨房的通风工作，炒菜时，一定要打开吸油烟机或使用无油烟锅，烹调结束后，要开窗通风至少10分钟。       2.选用高燃烧效能灶具       如果通风不好、煤气燃烧不彻底，相当于每天吸两包烟，可导致肺癌、肺炎及其他呼吸道疾病。       3.少煎炒多煮炖       平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。       4.少放油       建议做菜少放油，尽量利用食材本身的油脂来烹调，蔬菜类仅添加少许油即可。尽量使用中小火，不仅容易控制温度，还有利于保留食材原来风味。需要提醒的是，油量要保证不糊锅，否则不仅对保护环境不利，还会加重污染。可以酌情使用不粘锅，或多使用电磁炉、微波炉等厨具，选择煮、炖等不易产生油烟的烹饪方法。以减少风机的附加阻力。风机的入口更好保留一段1-2米的直管段。       由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。       各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的净化效力。       为保证净化结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。       设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。       应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。       与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并 采用平顺的管道来连接。所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。       以上就是贵州厨房设备小编的经验分享，想知道更多厨房知识，请持续关注注贵州厨房设备，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-08

       可能有些人会觉得不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢或者可能是钢的质量出现了问题。其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的条件下也会生锈的。       如今餐饮业厨房选用的大多是不锈钢厨房设备，因为不锈钢厨房设备美观、易清洁。细心的朋友们就会发现，不锈钢厨房设备也会生锈，那么是什么原因呢?今天贵州厨房设备小编就带大家了解一下：       1. 不锈钢厨房设备表面粘附了装饰设计的弱碱性水，石灰浆等残余。没有及时清理，造成的局部腐蚀。       2. 不锈钢厨房设备表面粘附汤料汁、油、茶等，长时间未清理引起长霉、掉色或部分腐蚀。       3.不锈钢厨房设备-水槽上长时间放置钢钉、细铁丝等铁质东西也会造成表面锈蚀和腐蚀。       4.不锈钢厨房设备焊接缺陷：如咬边、未焊透、密集气孔和裂纹不仅降低接头的牢固性，而且还会成为缝隙腐蚀的腐蚀源。 贵州厨房设备产品检测中心对每样产品进行半成品、成品检测，并对成品的节能性、稳固性、美观性实测，力争不让一件问题产品出库。       因此贵州厨房设备小编建议为了确保不锈钢厨房设备不被锈蚀，我们可以这样做：       1.经常对不锈钢厨房设备的表面进行清洁擦洗，并去掉杂物，防止生锈。       2. 市场上有些不锈钢厨房设备不符合国家标准，达不到要求，也会引起生锈。我们公司本着“不争价格更低，但求质量更好”的原则，竭诚为广大客户提供优质的产品及诚信的服务。       以上就是贵州厨房设备小编的经验分享，关注贵州厨房设备小编，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-07

　　做好餐饮，除了有好的厨师，好的商用厨房设备也是必不可少的。厨房设备小到个人、家庭，大到餐馆、酒店，应用范围广，市场前景一直被业内看好。但是你知道吗，目前我国商用厨具厂商多达1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。　　因此，挑选商用厨具的首要关键就是认准一家具备综合竞争力的实力企业。　　那么，究竟什么才是好的厨房设备呢?　　俗话说“杀鸡不用宰牛刀”，商用厨房设备不一定要价格更高，甚至也不一定必须质量更好。“合适”是最重要的。一家餐饮企业的商用厨房从搭建到完成，所涉及到的厨具种类纷繁多样。这个时候商厨企业的综合实力再一次得到体现。谁不想省时省力，谁不想在一家厨房设备厂家选购到所有需要的产品，既提高的效率也保障了售后。华厨囊括了食品机械、厨房设备、自助餐设备三大门类的产品。大到切片机、锯骨机、蒸烤箱、智能组合蒸柜、洗碗机、燃气炉灶等，小到保温汤锅、汤池等应有尽有，尽可能满足所需。现今，商用厨具市场的竞争已经逐渐走向综合竞争。企业如果实力不强，或者自身优势过于单一化，就很难在市场上占据一席之地。挑选商用厨房设备也要遵循以下五项原则：       经济可靠原则　　购置商用厨房设备必须考虑经济性。特别要对同类型厨房设备进行收益性分析和设备费用效益分析，力求以适当的投入，购置到效用更好、最适合本餐饮企业生产使用的设备。同时要看技术指标是否与证书一致，性能和价格要成正比。　　安全卫生原则　　商用厨房设备在安全方面要考虑到操作人员运用能否安全并有避免各种事故发作的保护装置。 华厨的产品配备自动断电、自动停机、防水开关、自动报警和接地线。在卫生方面， 华厨的用材要严格按照国家标准进行选择，内壁均由食品级不锈钢板或铝镁合金氧化材料制成。符合国标食品安全卫生要求。       实用便利原则　　餐厅员工流动性大，厨房的员工文化程度参差不齐，所以尽可能选择使用较方便的“傻瓜式”厨房设备。华厨的智能商厨产品自带“一键操作”，不需要什么特定知识和技术便可以使用，并且容易修理。　　高性价比原则　　主要是看商用厨房设备的使用寿命，在每日商业活动的高频次使用下，能否持续正常保证工作，售后服务速度是否跟得上。只有保证酒店餐饮的正常运转才能称得上物尽其用。如果一台很便宜的机器，看似在采购时节省了一笔费用，但是经常坏掉罢工，那对酒店、饭店收益的影响会更大，反而是得不偿失。　　05节能低耗原则　　在国家发改委最新印发了《十四五循环经济发展规划》中，明确了“碳中和”的重要意义，节能减排已经成为一种主流。并且节能也在很大程度上帮助餐饮企业降低了运营成本。节能性好的厨房设备需要具备热效率高、能源利用率高、能源可循环利用、能量消耗量低的优势。　　以上就是贵州厨房设备小编的经验分享，关注贵州厨房设备小编，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-06

　　电开水器是我们在学校、医院等地经常见到的一种制用热水的设备，不得不说，它的出现方便了我们的生活，但在一定程度上也给我们带来了被烫伤的潜在危险。那么，电开水器在使用时应该注意那些事项呢，我们又该对其进行怎样的保养才能让其使用更加长久呢，不要着急，今天贵州厨房设备小编就为大家介绍一下上述相关知识。　　首先我们要明确这样一种意识，那就是电开水器作为一种电器，它的安全性是万份重要的，不仅关系到日常正常使用，还对使用者的人身安全有着重大的意义。因此我们在购买之后要熟读产品使用说明书，按照说明书上的指引进行操作，对于一些较为重要的注意事项，一定要打印出来贴在电开水器安装处。那么，买回来之后在使用过程中又该注意哪些问题呢？　　首先我们要注意切勿将电开水器安装在潮湿的环境下，比如浴室、盥洗室附近，因为潮湿的空气一旦进入到电器箱之后很容易附着在绝缘介质的表层，这种绝缘介质会随着时间的推移渐渐降低绝缘的能力，最后导致漏电。　　其次，我们在使用电开水器时，一定要留意水箱中是否注满了水，注水之后才能接通电源加热，如果随意地调整温控器或者干烧，很容易发生各类不可预知的事故。　　在使用电开水器的过程中，电开水器的接地导线经常会被人忽略，要么是被安装人员放在地上任由人踩来踩去，实际上，这是电开水器防止人们触电的最后一道防护标准，因此要对接地导线进行细心保护。　　电热水器和其他制热水的设备一定，要保持定期除垢的好习惯避免电加热管被异物堵塞，引发干烧现象。　　最后我们再来谈谈电开水器的保养问题，首先我们需要向向专业人员咨询使用的电开水器铭牌上相关的参数知识，了解清楚后在日常生活中加以注意。其次我们要知道，电开水器经常会在无人看管的情况下昼夜工作，因此我们要在使用时留意是否已经达到开水炉基本的安装要求，尽量做到不在环境潮湿的地方进行安装。　　说了这么多，不知道大家是否了解了电开水器的使用注意事项呢，贵州厨房设备小编在这里希望大家能在今后的现实生活中对电开水器谨慎使用，切记以上使用、保养常识，别让这只“电老虎”伤及自身。       以上就是贵州厨房设备小编的经验分享，关注贵州厨房设备小编，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-04

       随着年轻消费群体的崛起，铁板烧食品越来越受到欢迎，很多餐饮创业的朋友也瞄准了铁板烧生意，那在购买设备时具体要注意什么呢？       贵州厨具设备厂建议大家按照以下几个法方面选购铁板烧。       用料扎实、厚度硬度要达标       一台合格的铁板烧设备，表面钢板需采用10mm以上的特殊金属材料，经过多次打磨抛光，再经手热处理制作而成。       钢板中加入其他材质，因此有热变形极低，表面硬度高的特点，在刀叉铲与钢板表面长期摩擦的情况下，都不会产生划痕，也不会出现变形或出现裂纹、小黑点等现象。       抽风隔热设计要合理       铁板烧设备内部采用净化抽风，可以有效地排除多余热量和燃烧时产生的废气与油烟，从而保持炉口温度处于比较低的状态，避免了厨师操作时发生意外的现象。       燃烧室周围均采用耐高温填充材料进行隔热，使其燃烧时产生的热量不易传热到铁板四周，以至影响顾客就餐。       选择大品牌、正规厂家       在购买设备时选择有技术沉淀有品牌实力的，在条件允许的情况下可以先去选定的厂家或购买地点考察一番，根据自己需求做设备定制。       目前市场上铁板烧设备鱼龙混杂，大家不要被小加工厂低廉的价格诱惑而得不偿失。一些小工厂品控不严，容易出现漏电事故，所以购买铁板烧设备，要擦亮眼睛更好挑选知名度高的品牌购买。       以上就是贵州厨具设备厂家的经验分享，关注贵州厨具设备厂，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-03