电开水器是我们在学校、医院等地经常见到的一种制用热水的设备，不得不说，它的出现方便了我们的生活，但在一定程度上也给我们带来了被烫伤的潜在危险。那么，电开水器在使用时应该注意那些事项呢，我们又该对其进行怎样的保养才能让其使用更加长久呢，不要着急，今天贵州厨房设备小编就为大家介绍一下上述相关知识。　　首先我们要明确这样一种意识，那就是电开水器作为一种电器，它的安全性是万份重要的，不仅关系到日常正常使用，还对使用者的人身安全有着重大的意义。因此我们在购买之后要熟读产品使用说明书，按照说明书上的指引进行操作，对于一些较为重要的注意事项，一定要打印出来贴在电开水器安装处。那么，买回来之后在使用过程中又该注意哪些问题呢？　　首先我们要注意切勿将电开水器安装在潮湿的环境下，比如浴室、盥洗室附近，因为潮湿的空气一旦进入到电器箱之后很容易附着在绝缘介质的表层，这种绝缘介质会随着时间的推移渐渐降低绝缘的能力，最后导致漏电。　　其次，我们在使用电开水器时，一定要留意水箱中是否注满了水，注水之后才能接通电源加热，如果随意地调整温控器或者干烧，很容易发生各类不可预知的事故。　　在使用电开水器的过程中，电开水器的接地导线经常会被人忽略，要么是被安装人员放在地上任由人踩来踩去，实际上，这是电开水器防止人们触电的最后一道防护标准，因此要对接地导线进行细心保护。　　电热水器和其他制热水的设备一定，要保持定期除垢的好习惯避免电加热管被异物堵塞，引发干烧现象。　　最后我们再来谈谈电开水器的保养问题，首先我们需要向向专业人员咨询使用的电开水器铭牌上相关的参数知识，了解清楚后在日常生活中加以注意。其次我们要知道，电开水器经常会在无人看管的情况下昼夜工作，因此我们要在使用时留意是否已经达到开水炉基本的安装要求，尽量做到不在环境潮湿的地方进行安装。　　说了这么多，不知道大家是否了解了电开水器的使用注意事项呢，贵州厨房设备小编在这里希望大家能在今后的现实生活中对电开水器谨慎使用，切记以上使用、保养常识，别让这只“电老虎”伤及自身。       以上就是贵州厨房设备小编的经验分享，关注贵州厨房设备小编，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-04

       随着年轻消费群体的崛起，铁板烧食品越来越受到欢迎，很多餐饮创业的朋友也瞄准了铁板烧生意，那在购买设备时具体要注意什么呢？       贵州厨具设备厂建议大家按照以下几个法方面选购铁板烧。       用料扎实、厚度硬度要达标       一台合格的铁板烧设备，表面钢板需采用10mm以上的特殊金属材料，经过多次打磨抛光，再经手热处理制作而成。       钢板中加入其他材质，因此有热变形极低，表面硬度高的特点，在刀叉铲与钢板表面长期摩擦的情况下，都不会产生划痕，也不会出现变形或出现裂纹、小黑点等现象。       抽风隔热设计要合理       铁板烧设备内部采用净化抽风，可以有效地排除多余热量和燃烧时产生的废气与油烟，从而保持炉口温度处于比较低的状态，避免了厨师操作时发生意外的现象。       燃烧室周围均采用耐高温填充材料进行隔热，使其燃烧时产生的热量不易传热到铁板四周，以至影响顾客就餐。       选择大品牌、正规厂家       在购买设备时选择有技术沉淀有品牌实力的，在条件允许的情况下可以先去选定的厂家或购买地点考察一番，根据自己需求做设备定制。       目前市场上铁板烧设备鱼龙混杂，大家不要被小加工厂低廉的价格诱惑而得不偿失。一些小工厂品控不严，容易出现漏电事故，所以购买铁板烧设备，要擦亮眼睛更好挑选知名度高的品牌购买。       以上就是贵州厨具设备厂家的经验分享，关注贵州厨具设备厂，了解更多厨房设备资讯。

2021-12-03

       嵌入式消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具消毒柜、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂、家庭厨房等场所。       贵州厨房设备厂家教你如何选购消毒柜       一般而言，老式单功能的电热消毒柜采用发热温度较高的远红外石英电加热管加热，温度达100℃以上，它的显著优势是价格比较便宜；壁挂式消毒柜采用温度较低的远红外石英电加热管或PTC加热，温度在70℃左右，主要用来烘干，消毒方式采用臭氧和紫外线形式，一般具有一种或两种消毒方式组合，价格适中;嵌入式消毒柜在功能上类同于其他形式的消毒柜，只是造型新颖、制作精良，价格相对也较贵。如果您家的厨房面积较大，且经济条件允许，不妨购买容积较大的高档消毒柜，如落地、嵌入、抽屉式消毒柜；如果您的房子面积不大，就可考虑买一个经济实惠的壁挂式消毒柜，这样不但省钱，还可节省空间。       还要检查门的联锁开关（防臭氧泄漏、紫外线漏光的联锁装置），打开消毒柜的门，消毒柜应立即停止工作，关上门消毒柜应立即恢复工作或重新开机，可反复试验几次，以确定门的联锁开关的可靠性。       另外，建议消费者到知名的经销公司购买知名的生产企业生产的消毒柜，一是因为知名的经销商的售后服务有保障；二是知名生产企业有技术、资金优势，开发、生产的消毒柜大都有自己的技术和专利，能符合国家标准的要求，产品质量有保证。       贵州厨房设备厂家教你如何维护消毒柜       食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：       1.消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。       2.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。       3.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。

2021-12-02

       但凡对厨房设备了解的都知道，一般厨具都是采用的不锈钢材质，那么对于为什么采用不锈钢材质很多人却不清楚，下面贵州厨房设备就给大家介绍一下这方面的常识。      在我们生活中不锈钢材料是非常多的，不锈钢材料用于很多生活中的物品，如今厨房设备大多采用不锈钢材质，不锈钢厨具已经被人们所熟知和接受。越来越多的人开始购买不锈钢厨房设备，那么对于不锈钢厨具，我们又可以发现它有哪些优势所在呢?接下来贵州厨房设备就带大家看看为什么商用厨房设备全是采用不锈钢材料。       贵州厨房设备告诉你不锈钢厨具有哪些优势　　一、不锈钢厨具台面的优点　　1、防水不怕热，防污渗性好，永不变色，永远亮新；　　2、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛；　　3、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高；　　4、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永远不开裂；　　5、不用检测绝对环保，由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射；　　6、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生细菌；　　7、好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹。且不锈钢橱柜台面折角为圆弧状，使清洗不留死角。       如何正确的使用不锈钢制品呢　　1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。　　2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。　　3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。　　4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。　　5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。厨房设备　　以上就是贵州厨房设备给大家分享的为什么商用厨房设备全是采用不锈钢材料。不锈钢制成的器皿美观耐用，性能良好，并且比其他金属耐锈蚀。单就其外表的光亮而言，就给人一种干净卫生的感觉。

2021-12-01

       随着我国金属技术行业的发展，不锈钢厨具制作水平也逐渐提高。我们都知道不锈钢不同于其它金属，它的可塑性更强、质量更轻、抗氧化性较强等等，因此，利用这些优点就可以把不锈钢金属用来制作厨具。像我们现实生活中用的炒锅、煎锅、蒸锅、压力锅、汤锅等等都是用不锈钢制作而成的，并且实用性很高，非常耐用。贵州厨房设备将通过对不锈钢厨具的性能特点制作过程进行分析，研究不锈钢厨具制作过程以及制作原理，让大家能够充分的认识到其中的原理。       不锈钢厨具的制作并不是那么简单的，这不仅需要有一定的相关知识储存，还需要一定的操作技术含量。因此在制作不锈钢厨具的时候一定要充分学习相关知识从而为实际操作提供理论依据。文章详细介绍了不锈钢厨具的制作过程，让大家充分了解不锈钢知识是如何应用在实际操作当中。一、不锈钢的性能和特点       所谓不锈钢就是指能抵抗大气中的氧气以及腐蚀性物质的高强度金属，通常储存强腐蚀性物质都是用的不锈钢材质。[1]因此，不锈钢具有抗氧性、耐腐蚀性、易成型性、可塑性、高韧性等等特点。正因为不锈钢这些特点，不锈钢材被广泛地应用在各大行业中，例如，军事行业、重工业、轻工业、航天航空、轮船业、电工业以及生活用品行业等等。在我们身边就能常常见到不锈钢材质，像我们炒菜用的炒锅、蒸饭用的蒸锅、炖排骨用的压力锅等等都是由不锈钢材质制作成的。据统计，我国近几年钢的年总产量超过了往年更高总产量，这意味着不锈钢产业不断发展，不锈钢材质被广泛的利用在各个行业，在今后不锈钢还具有更多的发展空间。       通常来说不锈钢不是一种单一的材质，它是由多种金属混合形成的一种合金，把各个金属的特性结合在一起，制作成的不锈钢材料具备很多特点。现在市场上使用的不锈钢主要分为：食品级304不锈钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢系列等等。不同种类的不锈钢具备的性能也不一样。例如，食品级304不锈钢，现在的厨具大多都是由食品级304不锈钢做成的，因为这种不锈钢在接触食物的时候不会让其发生反应，从而保证了食品的安全性。不锈钢具有许多性能，不同的材料其性能也不一样。因此在制作不锈钢厨具的时候，要根据使用特点来选取相对应的不锈钢材质，利用不锈钢的性能和特点来处理生活中的难题。二、厨具模具的分析与改革（一）压边圈的优势       我们在制作不锈钢厨具模具的时候，通常会使用压边圈的技术，压边圈技术主要是防止拉伸件边缘不平稳会起皱，因此我们在这个工件上设置圈形压紧装置，从而避免这个问题的出现。其中在拉伸过程中一定要注意凹模和压边圈配合，由此看来，压边圈技术是如此重要。我们在对不锈钢锅进行拉伸操作过程中，将其中凸出部分进行切向压缩，而这个过程当中会让不锈钢锅的凸缘部分面积变小，若面积变小体积不变就会使得不锈钢材料厚度增加。因此这样生产出来的产品就会不合格，为了避免出现这样的问题，我们可以采用锥形压边圈，利用这种压边圈可以有效的改善工件变厚的问题，同时生产出来的工件更稳定不会起皱。[2]（二）凸模的特性       厨具模具在拉伸过程中容易受到拉伸力作用的影响，为了减小拉伸力影响，并且让厨具模具具有更强的流动性，因此在凸模设计中一定要精确仔细，否则设计出来的模具就会影响使用。在制作过程中，我们通常选用铬钢（Cr12）材料。随着近几年社会发展，人们对于不锈钢厨具的要求越来越高，因此工厂在生产中通常是利用电镀技术来进行对凸模的处理，通过这样一个过程，可以让制作出来的材料更加圆滑，硬度更高并且提高了凸模的质量，可以被循环多次使用。此外，一旦材料上的电镀层出现了损坏，我们仅仅只需要把这块材料进行电镀，让材料表面形成一层保护层，这样就可以循环使用了。随着近几年来工业水平的提高，电镀技术越来越成熟，这样一来生产出来的模具就更加耐用。（三）对凹模各层面的分析       我们在制作模具的时候，一定要重视对凹模的设计。因为凹模随着人们的频繁使用，会出现工作带磨损的情况，出现了这个问题后，就会造成材料容易变形，从而导致不锈钢锅具常常出现划痕、拉丝等问题，严重影响了模具的粗糙度和圆角。因此，在处理这个问题的时候，一定要采用大间隙拉伸的方式，在这过程中，我们一般会使用粉末治金合金材料，从而让模具有更强的硬度，更加耐磨。完美避免了划伤、拉丝等问题。[3]三、各种润滑油选择条件       我们在对不锈钢材料拉伸处理过程中，一定要考虑拉伸的润滑性，从而增加模具的使用次数。[4]我们在选取润滑剂的时候，一定要根据实际情况进行选择，万万不能乱用润滑剂。我们在选取润滑剂的时候，一定要考虑到润滑剂是否具备热稳定性，因为通常在生产不锈钢锅具的时候，都需要在高温环境，为此选用的润滑剂一定要具备热稳定性，从而保证在高温环境润滑剂能达到润滑的效果。其次要考虑到润滑剂的冷却性，通常润滑剂的原理就是在高温过程后在不锈钢材料表面上形成一层保护膜，因此在选择冷却剂的时候将一定要考虑到润滑剂的冷却性。在许多不锈钢制造工厂中，工人通常会在润滑剂当中添加一些石墨，这样更能提高润滑效果。四、总结       综上所述，我们可以深刻的了解到，不锈钢厨具模具制作的原理和关键问题。在实际制作中，我们一定要合理利用锥形压边圈技术，避免模具产生起皱;同时，一定要进行电镀处理，从而提高了模具的硬度、耐用度等;同时还需要在凹模设计过程中，采用大间隙拉伸的方式，以此避免模具划伤拉丝的问题。贵州厨房设备在制作不锈钢拉伸模具的时候，还要根据材料性质来对润滑油合理选择。为了我国不锈钢产业发展，还需要我们努力去學好更多的知识，为我国不锈钢产业努力奋斗。

2021-11-26